イタリアンのデザート

イタリアンのデザートは今では日本でも大人気です。どのデザートも日本人に合いますし、何度も食べたいと思うようなものばかりです。中でもよく知られているのがティラミスでしょう。これはクセがないマスカルポーネを使っており、爽やかでシンプルなデザートです。自宅でも簡単に作ることができます。また冷たい夏のデザートとしてはジェラートでしょう。脂肪分が少なくさらっとしており、ダイエット中の方でも安心して食べることができます。フルーティで舌触りがよく、重くないので食後のデザートにもぴったりです。またパンナコッタは日本でもお馴染みのデザートですが、ミルク感が強いのが特徴です。これに好きなフルーツソースを添えると違った味を楽しむことができます。

日本ではあまりティラミスほど知られていないデザートとしてはアフォガードがあります。苦みが効いたエスプレッソの中にバニラのアイスを浮かべるデザートですが、アイスが溶けて甘さも感じられて滑らかな味わいに変化します。エスプレッソが苦手に感じる方でも美味しく召し上がることができます。エスプレッソは自宅でも簡単に作ることができます。市販のもので専用の機械がなくてもできる商品がありますし、それにバニラアイスをプラスして自宅で作ってみてはいかがでしょうか。